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Wir von der Lachsräucherei Henke haben den Anspruch Gutes noch besser zu machen. Auch auf die Verwendung von zu viel Salz verzichten wir ganz bewusst.

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In unserem Online-Shop übernehmen wir das selbstverständlich für Sie! Zu jeder Zeit stehen Frische, Qualität und Geschmack an erster Stelle, denn Sie sollen bei uns Fisch bestellen können, der aufgrund seines hervorragenden Aromas und der saftigen Textur lange in ihrem Gedächtnis bleibt.

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Er schmeckt übrigens hervorragend auf einem frischen Stück Schwarzbrot zum Abendessen, aber auch an der Nordsee wird er sehr gerne auf einem knusprigen Brötchen verzehrt.

Wer zum Abendbrot gerne mal etwas anderes als die üblichen Aufstriche ausprobieren möchte, sollte sich den Aal direkt bestellen und darf beim nächsten Abendmahl nicht fehlen.

Kommt spontan in ein paar Tagen die Familie vorbei? Oder gute Freunde? Und Sie haben keine Ahnung was Sie leckeres auf die schnelle zaubern sollen?

Um die Bestände des Aals zu schützen, gibt es ihn hauptsächlich aus Aquakulturen. Frischfisch in der Werbung. Aal - ein gut beschützter Fisch Aal steht auf der Liste der bedrohten Tierarten, da er überfischt wurde und seine natürlichen Lebensräume bedroht waren.

Der Edelfisch ist das ganze Jahr über verfügbar Die Mehrzahl des in Deutschland verkauften Aals stammt aus Aquakulturen und kann daher ganzjährig gekauft werden.

Aal frisch zubereiten Aal lässt sich aber ebenfalls dank seiner ledrigen Haut ideal Grillen. Wie beim Räuchern verliert er kaum an Feuchtigkeit und wird nicht trocken.

Dank des festen Fleisches fällt der gegrillte Aal auch nicht auseinander. Man kann frischen Aal bereits ausgenommen oder im Ganzen kaufen.

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